A Cinciano la terra è ricca di calcare e argille, il terreno ideale per viti ed olivi. Nel solco della tradizione qui crescono le nostre piante di Sangiovese che guardano a sud-ovest, circondate da oliveti e dai boschi della riserva di caccia.
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La Cantina
Cuore pulsante di Cinciano, la cantina si divide in tre diversi ambienti per la lavorazione delle uve, l’affinamento e la degustazione dei vini. Tutti all’interno del borgo medievale.
I Vigneti
La vite circonda tutta la collina.
Sangiovese per una superficie totale di quasi 30 ettari in fase di rinnovo e sperimentazioni minori di altre uve: questi sono i vigneti di Cinciano.